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Una grande passione,

tanti buoni ingredienti,

il tempo che non ha fretta.

COLOMBE DOLCEFRAIETTA

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STANCARSI PER UNA COLOMBA

Prendiamo il caso della ricetta tradizionale. 3 impasti, piu' di 40 ore di lievitazione e, come se non bastasse alla fine del processo altre 4 operazioni relative alla glassa: stesura, distribuzione delle mandorle, distribuzione della granella di zucchero grossa, spolverata di zucchero a velo. Se tutto cio' non è stancante... Dimenticavamo il riposo a testa in giu' per piu' di 12 ore....

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COLLEZIONE 2022

Colomba scatola
Colomba scatola

Arancia candita e glassa alle mandorle

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Colomba scatola
Colomba scatola

Cioccolato bianco, cedro e bergamotto.

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Colomba scatola
Colomba scatola

Cioccolato bianco ed amarene

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Colomba scatola
Colomba scatola

Doppio cioccolato

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Colomba scatola
Colomba scatola

Frutti di bosco e cereali

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Colomba scatola
Colomba scatola

Caufman con uvetta, fichi, mele e cannella. Glassa al cioccolato bianco e caramello con granella di amaretto.

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Colomba scatola
Colomba scatola

Colomba Badolato con pezzettoni di pesca e glassa al cioccolato bianco con polvere di mastazzolu

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Colomba scatola
Colomba scatola

Crema al pistacchio

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Colomba incarto
Colomba incarto

Arancia candita e glassa alle mandorle

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Colomba incarto
Colomba incarto

Cioccolato bianco, cedro e bergamotto

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Colomba incarto
Colomba incarto

Cioccolato bianco ed amarene

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Colomba incarto
Colomba incarto

Doppio cioccolato

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UOVA DI CIOCCOLATO DOLCEFRAIETTA

Finissimo cioccolato, fiori, colori, pupazzi e sorprese. 

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